Musa Turan’ın “Bıçak Tutma Teknikleri ve Soslar” adlı bétiği yayınevimizden çıktı.
Bu kitap, mesleki ve teknik eğitim alanında öğrenim gören öğrenciler de dahil mutfak ve gastronomiye meraklı kişilere rehber olması amacıyla yazılmıştır.
Kategori : Yeni betikler - Etiketler : - Tarih : 08 Temmuz 2024